Una pianura fertile di circa 250 km², attraversata dal fiume Sele e incastonata nel cuore della provincia di Salerno.

Territorio ricco d’acqua e di sole, dove le condizioni naturali favoriscono la crescita del Cavolfiore della Piana del Sele I.G.P., coltivato a campo aperto e simbolo autentico della tradizione agricola di questo territorio.

Una vocazione antica, come racconta lo studio “Il Cavolfiore nella Provincia di Salerno e l’Inchiesta Agraria Jacini (1877-1879)”: già alla fine dell’Ottocento il Cavolfiore trovava qui terreno fertile e veniva esportato ben oltre i confini locali.