Il Consorzio di tutela illustra le proprietà benefiche e le caratteristiche dell’areale di produzione del cavolfiore della Piana del Sele IGP. Dalle parole dell’agente vigilatore del Consorzio di tutela dott.…
Il Consorzio di Tutela valorizza l’identità,
Equilibrio perfetto tra
gusto, genuinità e versatilità
Nel 2024, questo valore è stato riconosciuto ufficialmente con la denominazione I.G.P., che ne sancisce la qualità e il legame profondo con il suo territorio d’origine.
Il Consorzio del Cavolfiore della Piana del Sele I.G.P., riconosciuto il 6 marzo 2025, unisce territorio e aziende che contribuiscono ogni anno alla produzione di questa eccellenza.
Il Consorzio di Tutela porta il valore del territorio e dei suoi prodotti oltre i confini locali.
